Leiterin/Leiter Küche (100%)

Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. April 2023 oder nach Vereinbarung eine/einen Leiterin/Leiter Küche.

Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und weiteren externen Kunden. Um dies zu bewältigen, sind eine wohlüberlegte Angebotsplanung, sorgfältig aufeinander abgestimmte Abläufe, eine reibungslose Organisation sowie eine vorausschauende Beschaffung der Lebensmittel notwendig.

Das erwartet Sie

Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche
Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
Sicherstellung und Koordination der Verpflegung
Interdisziplinäre Zusammenarbeit
Sicherstellung und Weiterentwicklung bestehender Arbeitsprozesse und Rezepturen
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards

Damit bringen Sie uns weiter

abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Dipl. Küchenchef
Erfahrung als Leiterin/Leiter Küche oder in einer Führungsposition
vernetzte und wirtschaftliche Denkweise
flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz sowie Belastbarkeit
ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und hohes Qualitätsbewusstsein
Kenntnisse von Mahlzeitenwahlsystem Sanalogic von Vorteil
sehr gute MS-Office Kenntnisse (Word, Excel)

Darauf können Sie sich freuen

Work-Life-Balance

Für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie ermöglichen wir Teilzeitarbeit, Jobsharing (auch in Führungspositionen), verlängerter Mutterschaftsurlaub, unbezahlte Urlaube oder die Umwandlung des 13. Monatslohnes in zusätzliche Ferientage für längere Abwesenheiten.

Relevanz

Als Teil der Spitäler Schaffhausen tragen Sie mit rund 1'500 Kolleginnen und Kollegen für eine zuverlässige Gesundheitsversorgung und nachhaltige Lebensqualität für Menschen in der ganzen Region bei. Eine sinnvolle Tätigkeit mit Relevanz und Verantwortung.

Weiterbildung

Man lernt bekanntlich nie aus. Ihrem Bedürfnis nach Fort- und Weiterbildung werden wir mit einem vielfältigen internen Angebot gerecht und fördern damit die individuellen Entwicklungsmöglichkeiten unserer Mitarbeitenden.

Sportangebot

Lüften Sie den Kopf, tanken Sie neue Energie und bleiben Sie in Bewegung! Mit unserem hauseigenen Trainings- und Sportangebot halten Sie sich ganz einfach und ohne grossen Aufwand gesund und fit.

Personalrestaurants

Wir kochen gerne für Sie! Unser Team aus Hotellerie und Gastronomie verwöhnt unsere Mitarbeitenden im Personalrestaurant und Bistro-Café mit vielfältigen kulinarischen Angeboten für eine abwechslungsreiche und gesunde Stärkung – gelebte Gastfreundschaft inklusive.

Apotheke

In unserer Spitalapotheke profitieren Sie von günstigen Konditionen auf zahlreiche Apothekenprodukte für Ihren privaten Gebrauch. Sollten wir etwas nicht auf Lager haben, bestellen wir es gerne für Sie und Sie bezahlen bar, mit Karte oder über Twint.

Impfschutz

Bei uns erhalten Sie eine kostenlose Prüfung Ihres Impfstatus und auf Wunsch eine individuelle Auffrischung der vom Personalärztlichen Dienst empfohlenen Impfungen.

Mitarbeiterparkplätze

Nebst guten Anbindungen an den öffentlichen Verkehr, stehen Ihnen zu günstigen Mitarbeitertarifen eine Vielzahl an Parkplätzen in unmittelbarer Nähe zu Ihrem Arbeitsplatz zur Verfügung.

Unterkunft

Neu in Schaffhausen? Sie benötigen eine Unterkunft auf Zeit? Damit die Wohnungssuche kein belastender Stress wird, bieten wir unseren Mitarbeitenden bei Bedarf möblierte Zimmer. Zudem können Sie sich während Ihres befristeten Einsatzes unweit Ihres Arbeitsplatzes unkompliziert einmieten.

Vorsorgeleistung

Wir denken mit Ihnen und handeln vorausschauend in Ihrem Sinne. Mit Pensionskassenbeiträgen von 60% kümmern wir uns deshalb bereits heute um Ihre berufliche Vorsorge – damit Sie im wohlverdienten Ruhestand keine Überraschungen erleben und Ihre Lebensqualität nachhaltig sichern können.

Standortqualität

Ihr neuer Arbeitsplatz liegt Stadt nah und doch eingebettet in idyllische Natur- und Parklandschaft. In Ihren Pausen können Sie frische Waldluft geniessen und der Weg zum Arbeitsplatz gestaltet sich wie ein Spaziergang im Grünen. Einer Joggingrunde in der Mittagszeit oder einem Kaffee auf der Parkbank steht somit nichts im Wege.

Familienfreundlichkeit

Mit unserer hauseigenen Kinderkrippe auf dem Areal des Kantonsspitals unterstützen wir unsere Mitarbeitenden gerne in der Vereinbarkeit von Familie und Berufsalltag und tragen so mitunter zu einer gesunden Work-Life-Balance unserer Mitarbeitenden bei.

Die Spitäler Schaffhausen als Arbeitgeber

Die Spitäler Schaffhausen umfassen das Kantonsspital sowie die Psychiatrischen Dienste. Unser Leistungsangebot stellt die erweiterte medizinische und pflegerische Grundversorgung für die Bevölkerung der Region Schaffhausen sicher. Mit mehr als 10'000 stationären Patienten/-innen, gut 65'000 ambulanten Behandlungen pro Jahr und über 1'500 Mitarbeitenden zählen wir zu den grössten Unternehmen im Kanton und sind eine der wichtigsten Ausbildungsinstitution der ganzen Region. Wir sind eine selbstständige Institution des öffentlichen Rechts.

Haben Sie noch Fragen?

Mario Brazerol
Leiter/in Küche
+41526342973

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Stefan Herberich
HR Berater/in
+41526342853

Ihr Arbeitsort

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